金屬濾網,Coffee map 金屬濾網讓你輕鬆做出一杯適合自己的好咖啡!
Coffee map 始終貫徹的理念—Easy make。
我們以專業站在使用者的角度,設計多款手沖器具,無論是剛入門的手沖咖啡初學者或熟練的進階手沖者,任何人都能透過 Coffee map 的器具,輕鬆做出一杯屬於自己的好咖啡。
金屬濾網推薦—Coffee map起源
金屬濾網推薦—Coffee map理念
金屬濾網推薦—Coffee map金屬濾網
金屬濾網推薦—Coffee map 讓你 Easy make
最開始,是來自台中東海藝術街的咖啡店—艾凡里咖啡店。
Since 1994,圓一個咖啡夢,當時咖啡館都是以咖啡簡餐的形式,是賣餐點跟咖啡。2000年過後當時流行大型咖啡機既拿鐵、卡布、虹吸壺漸漸消失、以於 2006 年創立了咖啡地圖、販賣各式咖啡器具,咖啡豆,咖啡杯
Coffee map 的理念為
1、「Easy make」—[簡單的做出適合自己的咖啡]。
容易上手、容易操作、更容易使用,也就是使用者角度,當然我們在門市第一線面對客人更清楚更了解客人的需求用咖啡職人站在使用者角度,研發設計一系列商品,讓一般的使用者覺得咖啡變簡單了,希望能讓所有人簡單沖泡出適合自己的好咖啡。
2、「環境永續」以鑽石為發想設計出的商品也以環保愛地球、永續發展—[每人每天減少一張咖啡濾紙]。
解決手沖器具常見痛點,將手沖器具做到最好,同時擁有精緻的 美感外表為目的。陸續有了金屬濾網、手搖磨豆機、分享壺等商品出現,只為了給各位手沖愛好者享有最好的手沖時光。
2011 年塑化劑事件鬧得沸揚揚在事件告一段落,2013金屬濾網(編織網)如雨後春筍開始擴張手沖咖啡界的版圖,除了能夠解決消費者對 食安問題的疑慮,眾多品牌也標榜擁有多功能,但就算有諸多好處,仍有一個大家會卻步的致命傷,也就是 「清洗不易,需浸泡酵素」,沒洗淨的金屬濾網會有殘留的咖啡粉,導致影響咖啡的風味,很多使用者不自覺不斷重複沖泡殘留在濾網上的咖啡的,因此2015年底正式投入研究、金屬濾網。
最開始我們研究「雙層蝕刻濾網」(發明第 I687185 號),並且取得發明專利,最後研究出不會阻塞、水流通順,好清洗方便大家使用的「單層蝕刻濾網」(發明第 I708582 號)(設計第 D202206 號)(大陸發明專利 CN112120531) 於2018推出V60標準版。
Coffee map的金屬濾網更有不同款式,能夠依據自己喜歡的風味做挑選,就算是難以追求的前段花果調也能輕鬆沖泡出來!
2018年,推出單層蝕刻濾網,一開始許多客人都不相信這款商品不會阻塞,好清洗,但實際體驗過後他們才了解到原來是真的,這件事情是真的可以被實現的!
「Coffee map 的金屬濾網,以蝕刻晶圓技術跟以往用過的金屬濾網不一樣!」
比起編織網好清洗不用浸泡酵素不會阻塞,相較於同質性的蝕刻產品、流速、細粉、口感、有過之而無不及、歸因於我們取得的專利技術。
靠著門市體驗的方式,我們讓客人親身體會Coffee map蝕刻濾網與傳統金屬濾網的差異性,並且從中獲取反饋,汲取各式不同的聲音。
因此我們有了新的想法,要克服新發現的兩大不足之處,包含:風味呈現的多元性、配合手沖方式的調整。讓金屬濾網沖泡出來的咖啡不只能有厚實的尾韻,也能擁有前段的清爽花果調,滿足不同喜好族群的客人。並且不只用垂直水流以及細水柱的手沖方式,才能充分發揮金屬濾網的作用,也要滿足喜愛大水柱的手冲咖啡愛好者。
於是為了達到Easy make的終極理想—讓每個人都能輕鬆做出適合自己的好咖啡。
也就必須滿足大家各式各樣的喜好,以及不同習慣的手沖方式。影響咖啡風味的因素有許多種,我們決定從最能事半功倍的「手沖器具」下手。
為此開始了一連串的燒腦過程,忙得焦頭爛額,投入大量的時間與心力去研發設計,當然也投注了大量的資金, 不惜一切成本只為達到理想的目標,給大家最好的金屬濾網。
前前後後經歷四年不斷的試驗、歷經上萬次的測試,最終設計出「V60標準版」、「風味版」以及「風味加強版」。
三款濾網的流速以及呈現出的風味各有不同,能夠讓咖啡愛好者依照自己喜好的風味做挑選。
包含流速稍快的風味加強版,達到難以沖泡的前段花果調的「明亮果酸感」
流速適中的風味版,創造層次豐富明顯的「前段果酸及中後段的風味」
以及流速稍慢的V60標準版,沖泡尾韻讓人難以忘懷的「厚實苦甜感」
手沖方式除了搭配垂直水流細水柱,若是習慣大水柱沖泡的人也可以使用「壓低水柱、漸進放大」的方式,來讓Coffee map金屬濾網的功效發揮到最大。
好的產品也需要按照其使用要領、方法才能真正感受到極大化效益,讓所有使用者都能夠「Easy make」的初衷。
所有心血皆取得多張發明專利、新型專利、外觀及設計專利認證。
台灣設計專利_D205889_咖啡濾杯冰旋濾杯玻璃、台灣設計專利_D208677_手搖磨豆機、
台灣設計專利_D211023_手沖壺、台灣發明專利_I687185_濾泡式咖啡過濾器雙層蝕刻濾網
台灣發明專利_I708582_咖啡濾杯v60、台灣發明專利_M583728_咖啡濾杯V60、
台灣新型專利_M543652_咖啡過濾器、台灣新型專利_M623895_分享壺(咖啡壺結構改良)
大陸發明專利_CN112120531B_咖啡濾杯V60、台灣商標註冊_Coffee map、
台灣設計專利_D202206_咖啡濾杯V60、台灣設計專利_D203394_咖啡過濾架鑽石濾架
大陸商標註冊_Coffee map、大陸設計專利_CN305469872S_咖啡濾杯V60、
大陸設計專利_CN305944221S_咖啡濾杯、大陸設計專利_CN305685380S_咖啡過濾架
大陸設計專利_CN305944221S_咖啡濾杯、大陸設計專利_CN306076474S_手搖磨豆機、
大陸設計專利_CN306265561AS_分享壺(咖啡壺)、大陸設計專利_CN306333606S_手沖壺
金屬濾網推薦—Coffee map 讓你 Easy make
我們希望,能夠讓所有的咖啡愛好者,都能簡單沖出一杯適合自己的咖啡。
最完美的成品—Coffee map金屬濾網,提供給最美好的咖啡時光。
無論是剛踏進手沖咖啡界的新手,能夠運用Coffee map的咖啡器具,達到渴望的效果。
畢竟手沖咖啡重視細節,每個步驟都會影響它的風味,獨一無二的味道是優點,需要長時間的練習卻是新手的難題,讓手沖咖啡的過程更加愜意,Coffee map讓新手簡單就能擁有多種風味的好咖啡。
亦或是資深的手沖咖啡愛好者,也能夠用Coffee map的咖啡器具,讓過程更方便舒適,用Coffee map金屬濾網,創造更多元的風味。
除了金屬濾網,我們還設計了多款的手沖咖啡器具,鑽石的概念打造一系列產品,傳達如鑽石的永續地球、永恆久遠、以及精緻美感的想法,達到精神、外觀、實用三合一的理想境界。
希望每人每天減少一張濾紙,環保愛地球,一起讓我們所在的世界變得更好,在享受咖啡快樂時光也能為環保盡一份心力。
【Coffee map的用心設計,讓手沖咖啡Easy make】
2016~2020
歷經四年的堅持,給你們最好的金屬濾網。
2020年
正式以Coffee map品牌設計開發一系列商品
三款濾網V60標準版、風味版、風味加強版、鑽石濾架,冰旋濾杯、鑽石手沖壺、鑽石分享壺
期以[永續環境]&[讓使用者簡單做出適合自己咖啡]讓咖啡愛好的日常更簡單而有意義。自此開始,Coffee map 也開始展開「品牌」之路,延續初衷前往研發、創造更多實用、美觀、環保三者兼具的咖啡器具
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歡迎對手沖咖啡有興趣的大家,到Coffee map實體門市進行參觀體驗,親身操作更能真正了解Coffee map金屬濾網、手沖器具的魅力!
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Coffee map官網 >>https://www.coffeemap.com.tw
Coffee map賣場 >> 蝦皮、momo、PChome
門市資訊👇
📍艾凡里咖啡
地址|台中市龍井區藝術街33號
電話|04 - 26310836
營業時間|10:00 - 21:00,週二公休
📍咖啡地圖
地址|台中市龍井區藝術南街8號
電話|04 - 26528282
營業時間|11:00 - 21:00,週二公休
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