嗨！歡迎來到Coffee map金屬濾網的官方部落格，很高興能帶大家更加認識金屬濾網。
相信大家點進這篇文章，幾乎都是想要更加認識金屬濾網，或是想要知道最讓人頭痛的「金屬濾網清洗」該怎麼做吧？
那麼我們也廢話不多說，趕快進入正題吧！
➤ 金屬濾網的使用方式
金屬濾網的使用方式，與一般濾紙手沖無太大差異，
將咖啡磨粉直接倒入金屬濾網中，先將咖啡粉浸濕後，逐步給足水量即可。
差別在於需將磨粉刻度，以及手沖水溫調整成金屬濾網適合的基數。
有別於濾紙手沖，使用金屬濾網手沖咖啡時，要特別注意水柱不要過大，因為金屬濾網是有孔洞的，當水柱過猛時，容易把咖啡細粉一起帶下去，造成多餘的咖啡細粉。
我們常聽到來詢問的客人分享以前使用他牌的不好經驗，例如金屬濾網容易有卡粉和細粉殘留的狀況，而卡粉也會造成流速過慢、過萃等問題。
若您擔心這些問題，請來試試Coffee map的金屬濾網吧！
Coffee map的金屬濾網採用單層蝕刻小圓孔技術，搭配專利研發的特殊排列方式，幫助水流更流暢、流速不卡且順利，同時減少金屬濾網常見的卡粉問題。
因為以往容易卡粉的金屬濾網，多為「交叉編織網」構造，咖啡細粉容易卡在編織網的交縫處不易清潔，而Coffee map的小圓孔設計，能夠有效改善清洗時卡粉問題，且同時在沖泡中減少細粉穿過。
➤ 使用金屬濾網時會影響咖啡風味的要素
使用金屬濾網時，影響咖啡風味的要素和濾紙手沖並無太大差異。
刻度、水溫、流速、手沖方式等，都是影響咖啡風味的要素。
使用Coffee map的金屬濾網時，建議使用3.5-4的刻度，並且水溫不要超過90℃，就能避免過萃。
或是使用比平常濾紙手沖時慣用的水溫再低2℃，同樣也是較適合金屬濾網手沖的參數。
另外，Coffee map金屬濾網也不適合大水柱的手沖方式，建議可以壓低水柱漸進注水，或以垂直水流細水柱的方式，方能呈現出咖啡的完整風味，並且減少咖啡細粉殘留。
若平常都用濾紙沖泡咖啡，建議第一次使用金屬濾網時可以選擇用平時使用的咖啡豆，比較一下金屬濾網與濾紙所帶來的風味差異，可能就會成為金屬濾網的愛好者哦！
➤ 金屬濾網的正確清洗方式
一提到金屬濾網，相信最多人想知道的就是金屬濾網的清洗了吧？
是否試過很多方式，都洗不掉金屬濾網上的殘粉和油脂味呢？
這邊建議有金屬濾網清洗困擾的大家，可以使用小蘇打粉搭配熱水浸泡數分鐘後，待油脂消除後再進行清洗，就能避免金屬濾網阻塞。
不過，天天都要這樣的清洗並不方便，也是很多人放棄使用金屬濾網的主要原因。
不如來嘗試看看Coffee map的金屬濾網吧！
前面提及過的小圓孔設計，不只手沖時能夠有效避免卡粉，就連清洗時也有很大的幫助喔！
和手沖時不同，清洗Coffee map的金屬濾網時，只要使用「大且強」的水柱沖洗，就能清洗掉咖啡粉囉！
咖啡油脂的部分，則利用手指沾取些許的中性洗潔劑稍加搓揉，像平時我們手洗不銹鋼杯一樣，就能消除掉金屬濾網上的咖啡油脂，避免掉異味及阻塞的問題。
是不是簡單又方便許多呢？
無論你是手沖咖啡新手還是老手，Coffee map金屬濾網都能讓你們快速上手，
Coffee map的金屬濾網依據流速快慢共分三款，根據不同的流速，可以沖泡出不同的咖啡風味，快來挑選適合你的Coffee map金屬濾網吧！
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