上回和大家分享過金屬濾網的常見Q&A【新手篇】，這次終於要進入老手篇啦！
大家可能會想問，金屬濾網的新手和老手差別在哪呢？
簡單來說，新手就是剛踏入手沖咖啡領域，並且沒有使用過，或是對金屬濾網還不熟悉的朋友。
而老手就是在手沖咖啡領域打滾多年，曾經使用過金屬濾網、持續使用金屬濾網的朋友。
所以今天要分享的金屬濾網Q&A，主要是以已經熟悉手沖咖啡，想要嘗試Coffee map金屬濾網的人為主唷！
Q：Coffee map的金屬濾網可以搭配其他品牌的濾架或濾網嗎？
A： 「V60標準版金屬濾網」可以搭配一般市售濾杯；
「風味版金屬濾網」以及「風味加強版金屬濾網」帶有底座，可以直接放在分享壺上使用；
「鑽石濾架」、「冰旋濾架」可搭配一般市售濾網、濾紙使用。
Q：金屬濾網的手沖方式有限制嗎？
A： 上一篇新手篇其實有提到過，會建議大家使用「垂直水流並壓低水柱」的手沖方式。
主要原因是太大的水柱因為力度較大，容易讓咖啡細粉被一起帶下去，所以使用金屬濾網時和濾紙的手沖方式會略有不同。
Q：研磨度跟水溫和濾紙手沖有差別嗎？
A： 這應該是最多人詢問的問題了。
Coffee map的金屬濾網因為流速較快，不建議將粉磨得太粗，這樣水流通過時速度會太快，沒有足夠的時間進行萃取。若是磨較細的咖啡粉，則要留意手沖的方式避免過萃。
Coffee map金屬濾網的標準手沖刻度為3.5～4.5之間、水溫不超過90度（90～86）。
更直覺的水溫是「比濾紙手沖再低兩度」，就能夠避免過萃。
今天的Q&A分享就到這邊～
其實當大家對手沖咖啡有一定了解後，都會有自己習慣的一套手沖方法，所以在金屬濾網的使用上，反而會有更多狀況出現呢！
但相信大家使用過Coffee map的金屬濾網後，一定會對金屬濾網大大改觀的。
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